2015年からお付き合いのある友路有（トゥモロー）様。
赤羽に2店舗。日暮里と浅草に各1店舗を運営。グランドメニューを始めとして、季節限定メニュー、ドリンクメニュー、ランチメニュー、入り口サインなど、数多くの制作物の作成をお手伝いしてきました。
今回は、日暮里店と浅草店の店長である庄野様にお話を伺いました。

メニュー制作工房さんが当店とお付き合いを始めた2015年頃に私は入社いたしました。
ですので、今までメニュー制作工房さんが制作された多くのデザインを見てきました。
まずメニュー制作工房さんとお付き合いして一番感じるのは、対応が早くて丁寧だということです。
持ってきていただいたデザインに対して、社長と店長がチェックするのですが、
「ここが違う」と言ったことを社長に伝えると、数日後には社長から
「これで良いか?」と言われて、
もう直しが出来たんだ!と、その速さに驚きます。

デザインが出来上がった際は、私だけでなくスタッフにも見せていますが、
「モーニングメニューのデザイン、朝のイメージをデザインから感じるし、このメニューが食べたくなるね」とか。
「見やすいし、メニューも美味しそうだし、良いデザインですね」
といった意見が良く出てきますし、スタッフにも非常に評判が良いです。

制作進行に関して、長年お付き合いをしているので、社長の考えがメニュー制作工房さんに伝わっているので、やり取りが少なく済むため非常に助かっています。
当店は、3～4カ月に一度メニューの見直しを図り、お客様の嗜好を踏まえて修正をお願いしています。
グランドメニュー以外にも季節限定メニュー、モーニング、ランチと多岐にわたっています。
現在、日本人だけでなく、外国人スタッフも雇っていて、その人たちにも教えやすいメニューデザインになっていると思います。
外国人スタッフにも分かりやすいということは、お客様にとっても分かりやすいということ。
商品写真とメニュー名が一緒にレイアウトされているので外国人スタッフにも「このメニューがこの画像」といったように説明しやすいですし、外国人スタッフも理解しやすくなっています。

社長とも話をしているのですが、メニュー制作工房さんは値段とデザインのバランスがとても良いと思いますね。
当店は変更が多いので制作費が高いと変更ができなくなってしまいますが、メニュー制作工房さんの制作費ならお店の方向性が変わってもすぐにお願いでき対応してもらえます。
これは当店が長年営業する上で重要なことだと考えています。
今後も色々とメニューデザインの変更お願いすると思いますが、メニュー制作工房さんを「信頼」しているので安心しています。
これからもよろしくお願いいたします。